中新網(wǎng)上海5月1日電 (記者 鄭瑩瑩)2024上海國際咖啡文化節(jié)1日開幕，據(jù)開幕式上發(fā)布的《2024中國城市咖啡發(fā)展報告》(以下簡稱：報告)，2023年，上海咖啡門店數(shù)量達(dá)9553家，門店總數(shù)繼續(xù)領(lǐng)跑全球。
5月1日，2024上海國際咖啡文化節(jié)開幕，《2024中國城市咖啡發(fā)展報告》在開幕式上發(fā)布。記者 鄭瑩瑩 攝2023年，中國咖啡相關(guān)企業(yè)數(shù)量已達(dá)384859家，相較2022年新增60236家，同比增長15.65%。上海是外資咖啡企業(yè)最集中的城市，以2056家外資咖啡企業(yè)領(lǐng)跑全國。
上海交通大學(xué)媒體與傳播學(xué)院副院長徐劍表示，上海已經(jīng)成為外資咖啡企業(yè)的“兵家必爭之地”。
徐劍還介紹說，中國本土品牌爆款創(chuàng)新帶動了全球咖啡行業(yè)面向中國市場開發(fā)“東方的味道”，“我們看到茶和咖啡這樣一個組合，已經(jīng)成為中國咖啡市場一個最為亮眼的場景，包括鐵觀音拿鐵、烏龍茶拿鐵，茉莉花拿鐵，甚至包括醬香拿鐵，已經(jīng)成為2023年中國咖啡市場一個非常有趣的圖景。”
另外，報告還指出，“中國造”咖啡機受到海外市場歡迎。2023年，中國泵壓式咖啡機出口總額達(dá)75.7億元。報告稱，“中國造”咖啡機出口常年處于高位，側(cè)面體現(xiàn)了中國工業(yè)制造業(yè)的全球性優(yōu)勢。(完)