“與此同時(shí)，我們對(duì)原有產(chǎn)品線進(jìn)行了全面的梳理和整合，扶持有市場(chǎng)、銷(xiāo)量大、能盈利的產(chǎn)品，對(duì)同質(zhì)化、銷(xiāo)量小、盈利能力差、透支品牌價(jià)值的產(chǎn)品，堅(jiān)決予以淘汰！今后，我們將進(jìn)一步加大市場(chǎng)投入，加大核心產(chǎn)品的打造力度，促進(jìn)核心產(chǎn)品銷(xiāo)售快速增長(zhǎng)。”徐可強(qiáng)無(wú)比堅(jiān)定地在臺(tái)上強(qiáng)調(diào)。

　　當(dāng)然，對(duì)于一個(gè)在1956年品牌價(jià)值就達(dá)到141.48億元，位居中國(guó)白酒品牌價(jià)值排行榜北方類(lèi)第一名的酒企而言，徐可強(qiáng)也清楚地認(rèn)識(shí)到，西鳳酒“由于歷史的、體制的、機(jī)制的和觀念上的種種原因，發(fā)展已經(jīng)落后其他名酒企業(yè)很多，差距很大。但是我們有信心、有決心、有能力復(fù)興西鳳四大名酒地位，重回中國(guó)名酒第一陣營(yíng)。”

　　數(shù)據(jù)證明，西鳳人確實(shí)在為西鳳酒的復(fù)興而努力。

　　2011年，西鳳酒實(shí)現(xiàn)銷(xiāo)售收入35億元，創(chuàng)下歷史最好水平。2012年第一季度銷(xiāo)售收入將突破8億元，利稅總額達(dá)到了2.5億元，利潤(rùn)在1億元以上，實(shí)現(xiàn)了西鳳酒歷史上同期最好的業(yè)績(jī)。

　　投資熱持續(xù)

　　白酒，被資本看好，已是事實(shí)。

　　“目前，行業(yè)內(nèi)外資本、海內(nèi)外資本都對(duì)中國(guó)白酒行業(yè)均十分熱衷，其直接原因是毛利潤(rùn)比較高。”糖酒會(huì)期間，中國(guó)酒類(lèi)流通協(xié)會(huì)副秘書(shū)長(zhǎng)、中國(guó)糖業(yè)酒類(lèi)集團(tuán)副總經(jīng)理?xiàng)畛蓜倢?duì)媒體表示。

　　據(jù)楊成剛介紹，國(guó)內(nèi)白酒類(lèi)上市公司共有14家，這些公司去年業(yè)績(jī)都有60%以上的增長(zhǎng)，發(fā)展態(tài)勢(shì)非常健康。目前，已有5家企業(yè)進(jìn)入了100億的行列。

　　而發(fā)行“白酒理財(cái)產(chǎn)品”的模式，不僅被資本看好，還被80%以上的酒企看好。對(duì)西鳳酒發(fā)行“國(guó)典鳳香”50年的意義，肖竹青沒(méi)有說(shuō)錯(cuò)。

　　糖酒會(huì)期間，西鳳酒與交易中心的合作被多次提及，有更多的酒企打算“嘗鮮”，也有更多的交易中心打算運(yùn)作“白酒理財(cái)產(chǎn)品”。

　　“繼西鳳酒之后，我們將要發(fā)行一款古井貢的產(chǎn)品；很快會(huì)有紅酒產(chǎn)品上線，而且，紅酒產(chǎn)品絕對(duì)會(huì)給投資者帶來(lái)驚喜，價(jià)格非常適合投資；還有很多酒企在跟我們談合作。”李雯峰對(duì)新金融記者說(shuō)。

　　據(jù)新金融記者采訪獲悉，汾酒等諸多酒企正在與交易中心洽談合作事宜。而其他酒類(lèi)交易中心也均在醞釀著自己的白酒理財(cái)產(chǎn)品。

　　而國(guó)內(nèi)另一酒類(lèi)交易中心、一位不愿具名的負(fù)責(zé)人也對(duì)新金融記者透露：“大概在5月份，也會(huì)有酒類(lèi)產(chǎn)品發(fā)行，而且是全球認(rèn)購(gòu)。”

　　沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的愛(ài)，也沒(méi)有無(wú)緣無(wú)故的恨。這句話放在白酒投資領(lǐng)域，一樣適用。

　　“交易中心參照了倫敦國(guó)際葡萄酒交易所的做法，同時(shí)又有自己的創(chuàng)新。”李雯峰說(shuō)，“交易中心不僅與酒廠直接合作，而且還在每款酒品上市時(shí)進(jìn)行全額投保，委托銀行對(duì)客戶(hù)資金進(jìn)行監(jiān)督以保障客戶(hù)的資金安全。”

　　對(duì)于交易中心的定位，李雯峰更愿意用“中小投資者的守門(mén)人”來(lái)界定。“交易中心只為酒企和投資者提供平臺(tái)，這種做法也有利于白酒行業(yè)的規(guī)范。”而營(yíng)銷(xiāo)專(zhuān)家肖竹青，則對(duì)交易中心的商業(yè)模式給予了充分肯定，并在多種場(chǎng)合提及。

　　在肖竹青看來(lái)，交易中心的商業(yè)模式是攜程模式：攜程承諾介紹1萬(wàn)客人來(lái)住宿，要求住宿打五折；再承諾旅客，預(yù)訂就打五折。交易中心同樣如此：向酒廠一次現(xiàn)金買(mǎi)1億的酒，不要進(jìn)場(chǎng)費(fèi)開(kāi)瓶費(fèi)，要求5折；然后交易中心告訴投資人，來(lái)交易中心買(mǎi)酒可以5折保真優(yōu)惠。由于買(mǎi)酒人非常多，酒品首次申購(gòu)又只有8%的中簽率，所以很多投資人只能去二級(jí)市場(chǎng)購(gòu)買(mǎi)；這樣一來(lái)，中簽者至少有1倍升值空間。

　　“通過(guò)規(guī)模采購(gòu)，投資人即可以實(shí)現(xiàn)，半價(jià)買(mǎi)名酒、所認(rèn)購(gòu)的酒還有一倍的溢價(jià)空間。”肖竹青強(qiáng)調(diào)。