陜西日報記者 李欣澤

　　秦嶺深處，柞水東南，3萬畝蒼翠林地環抱的山坳里，金米村172座木耳大棚若隱若現。

　　11月4日，智能化大棚里，村民趙琴輕輕一點手機，溫濕度控制系統立即啟動，屏幕上變化的數字定格在95%的濕度和22攝氏度——這正是木耳生長的黃金環境。

　　“省心多了!”趙琴笑著擦了擦手說，“以前我得一趟趟跑大棚，現在手機上就能調溫度。”她的身后，一排排菌袋整齊懸掛，肥厚的黑木耳在濕潤的空氣中悄然生長。這些優質產品，逐漸吸引了遠方的目光。

　　今年6月初，楊凌國合跨境貿易有限公司派人專程前往柞水考察木耳產業。選品專家帶著專業儀器，從等級、規格、品質等方面嚴格篩選，最終被金米木耳的品質打動。“這木耳肉質厚實、色澤均勻，完全符合市場標準。”公司工作人員申奧坦言。

　　考察剛一結束，合作意向就快速落地，小山村接到了來自中東市場的訂單。一筆承載著村民期待的出口訂單生效。

　　很快，一輛滿載1000公斤干木耳的貨車在村民的目送下駛出村頭。村黨支部書記李正森說：“這可是咱們木耳首次出口中東!”

　　“咱這兒的水好、空氣好，種出的木耳好吃得很。”趙琴邊說邊利落地采摘著木耳。5年前，她和開大車的丈夫還在外地打工。如今靠著種植木耳，不僅年收入達8萬元，還購置了小鏟車、開起了小賣部。“最開心的是兩個孩子都在身邊，老人也能照顧上。”她彎腰捧起一筐新采的木耳，滿足地笑著。

　　這份滿足，源自腳下這片土地的饋贈。金米村恰到好處的海拔和濕度，孕育出優質木耳。而守護這好生態的，不只是金米村的村民，還有陜西大西溝礦業有限公司。公司用礦山修復的實際行動，為這片山水添綠。

　　“看那邊，種的都是櫻桃樹、核桃樹。”該公司總經理助理崔永虎指著山坡介紹。近5年，這里已栽種300多萬棵苗木，“客土噴播”技術讓光禿禿的巖壁重新披上綠裝，與金米村的林地連成一片，共同筑牢秦嶺生態屏障。

　　“礦山修復不是簡單種樹，而是要讓生態系統自我循環。”崔永虎說，他們正與科研機構合作，探索將尾礦改良為土壤修復劑的新路徑。當地生態環境部門也積極爭取專項資金，幫助企業實現超低排放，為金米村的木耳產業筑牢環境根基。

　　良好的生態品質，讓金米木耳拿到了走向世界的“通行證”。2023年，經商洛海關牽線搭橋，金米木耳首次出口烏茲別克斯坦;2025年，又與楊凌國合跨境貿易有限公司達成長期合作，海外市場進一步拓展。

　　“海關‘手把手’教我們辦手續，幫扶組幫我們找渠道，海外訂單肯定會越來越多。”金米村村務監督委員會主任江長宏難掩喜悅，表示若市場反饋良好，將實現每月一批的常態化出口。

　　申奧表示：“我們要讓金米木耳不僅種得好，更要賣得遠。接下來，我們將根據海外市場需求持續發貨，爭取年底幫助金米村銷售2萬公斤至5萬公斤木耳，帶動當地群眾增收致富。”

　　如今的金米村，處處煥發著生機與活力：木耳大棚里，村民忙著采收;農家樂里，游客品嘗著新鮮的木耳菜肴;電商直播間里，年輕人熱情介紹產品……全村60%的勞動力嵌在木耳產業鏈上，實現增收。

　　夕陽西下，趙琴結束了一天的勞作，站在自家門前輕聲說道：“是秦嶺的好山好水養出了好木耳，是生態優先的路子讓我們過上了好日子。”

　　黨的二十屆四中全會提出，加快經濟社會發展全面綠色轉型，建設美麗中國。“未來5年，我們將持續優化產業結構，啟動環保項目，把廢棄菌袋中可利用部分制成生物質顆粒替代燃煤，腐化部分制成有機肥。”江長宏對未來充滿期許，“金米村將繼續以生態為基、產業為脈，讓秦嶺木耳香飄更遠、惠及更多鄉親。”