2013-07-08 09:45:59
商洛日報訊(記者 呂麗霞)入夏以來，城區夜市燒烤攤點生意紅火，但衛生狀況讓人擔憂，對此，區食品藥品稽查大隊連日來對城區夜市燒烤攤點進行了專項整治。
此次整治重點是查看燒烤及飲食攤點從業人員是否持有健康證明；是否嚴格執行食品添加劑、食品相關產品進貨查驗，索證索票制度及采購記錄制度；禽畜肉類是否經過檢疫，是否使用來源不明食用油、肉品、辣椒制品等行為；餐具的衛生狀況是否符合《規范》要求等。
通過檢查整治，進一步對市區夜市燒烤攤點建立了實名登記、備案監管檔案。對不具備許可條件，存在食品安全隱患的下達了書面《監督意見書》，限期整改，并與各夜市燒烤及飲食攤點經營者簽定食品安全責任書，落實食品安全主體責任，進一步規范夜市燒烤攤點經營行為。
據了解，截至目前，全區已出動食品安全稽查人員200余人次，檢查城區夜市燒烤攤點150余家，查處違規經營行為3戶。
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