本網(wǎng)訊 （劉秀琴）柞水杏坪鎮(zhèn)的紫紅薯喜獲“第18屆中國(guó)楊凌農(nóng)業(yè)高新科技成果博覽會(huì)‘后稷’獎(jiǎng)”，這是柞水乃至陜西薯類獲得的最高獎(jiǎng)項(xiàng)，也是柞水農(nóng)民的一棵“搖錢(qián)樹(shù)”。
2009年9月，鄉(xiāng)思紅薯農(nóng)民專業(yè)合作在柞水縣杏坪鎮(zhèn)成立。該合作社與西北農(nóng)林科技大學(xué)合作，充分發(fā)揮本地豐富資源，積極發(fā)展綠色無(wú)公害食品，引進(jìn)優(yōu)良品種——紫紅薯。合作社按照“規(guī)范化種植、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)”和“統(tǒng)一供種、分散種植、統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)、統(tǒng)一銷售”的模式，大量種植紫紅薯。截止2011年，鄉(xiāng)思紅薯農(nóng)民專業(yè)合作社種植的紫紅薯已達(dá)到950畝，畝產(chǎn)達(dá)到2000公斤，產(chǎn)量達(dá)到1900噸，產(chǎn)值達(dá)到760萬(wàn)元。合作社從農(nóng)民手中的統(tǒng)一收購(gòu)價(jià)為每公斤4元，僅此一項(xiàng)戶均農(nóng)民增收8000元。具悉，紫紅薯是鄉(xiāng)思紅薯農(nóng)民專業(yè)合作社種植的薯類品種中產(chǎn)量最高、營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最豐富的一個(gè)品種，也是柞水縣在本次農(nóng)高會(huì)獲得的唯一一個(gè)“后稷”獎(jiǎng)的無(wú)公害綠色農(nóng)產(chǎn)品。