2014年APEC第三次高官會(huì)及相關(guān)會(huì)議8月6日在京開幕，會(huì)議將持續(xù)至21日，這是APEC領(lǐng)導(dǎo)人會(huì)議周前最后一次系統(tǒng)性的高官會(huì)。為迎接高官會(huì)，百年老店北京飯店進(jìn)行了全新改造。中國(guó)特色也成為會(huì)場(chǎng)亮點(diǎn)。長(zhǎng)方形、顏色各異、男女通款的絲巾將贈(zèng)送給各國(guó)賓客。

　　培訓(xùn)服務(wù)老師來(lái)自外交部

　　北京飯店作為第三次高官會(huì)的主會(huì)場(chǎng)，經(jīng)過近3個(gè)月的籌備，飯店重新梳理飯店各崗位服務(wù)流程和標(biāo)準(zhǔn)、安全保障應(yīng)急預(yù)案。

　　如邀請(qǐng)外交部國(guó)際司的工作人員來(lái)店對(duì)飯店員工進(jìn)行APEC會(huì)議背景和相關(guān)知識(shí)的培訓(xùn)；由保衛(wèi)部組織全店范圍的消防、反恐、防爆模擬演練；食品衛(wèi)生安全培訓(xùn)；崗位英語(yǔ)特別是會(huì)議服務(wù)英語(yǔ)培訓(xùn)等。

　　工作人員介紹，在APEC高官會(huì)及相關(guān)會(huì)議期間，最高峰的時(shí)候會(huì)一天同時(shí)開放13個(gè)會(huì)場(chǎng)。截至昨日，已有253名志愿者服務(wù)高官會(huì)。

　　北京飯店為嘉賓定制菜單

　　據(jù)悉，下榻北京飯店的APEC參會(huì)嘉賓來(lái)自20個(gè)經(jīng)濟(jì)體和地區(qū)。

　　中國(guó)特色成為會(huì)場(chǎng)亮點(diǎn)。針對(duì)與會(huì)嘉賓特點(diǎn)，飯店領(lǐng)導(dǎo)親自與廚師長(zhǎng)多次討論定制菜單，最終決定此次會(huì)議菜單以自助餐、商務(wù)餐、簡(jiǎn)餐為主。

　　飯店為APEC貴賓特別準(zhǔn)備了歡迎絲巾。“送花怕客人會(huì)過敏，絲巾具有中國(guó)特色，獻(xiàn)絲巾也體現(xiàn)了中國(guó)的禮儀”。北京飯店相關(guān)負(fù)責(zé)人介紹說。

　　■ APEC問答

　　APEC討論哪些議題？

　　作為經(jīng)濟(jì)合作論壇，APEC主要討論全球和區(qū)域經(jīng)濟(jì)議題，如貿(mào)易和投資自由化便利化、區(qū)域經(jīng)濟(jì)一體化、全球多邊貿(mào)易體系、經(jīng)濟(jì)增長(zhǎng)新戰(zhàn)略、經(jīng)濟(jì)技術(shù)合作、能力建設(shè)、經(jīng)濟(jì)結(jié)構(gòu)改革等。近年來(lái)，APEC開始介入一些非傳統(tǒng)安全和國(guó)際地區(qū)熱點(diǎn)問題，如氣候變化、糧食安全、能源安全、傳染病、防災(zāi)減災(zāi)、反恐、反腐敗等。 (記者林野)