1.這是一所真正的學(xué)校嗎？校舍是學(xué)校的固定資產(chǎn)，是學(xué)校實(shí)力的一種象征。宣傳冊(cè)上漂亮的校舍是學(xué)校真正擁有的？還是租來的？也許你在某學(xué)校宣傳冊(cè)上看到的那棟大樓，在瑞士國(guó)家旅游局的網(wǎng)頁(yè)上卻標(biāo)明是某座旅館。
2.請(qǐng)?zhí)峁┱n程詳細(xì)內(nèi)容，學(xué)習(xí)目標(biāo)是什么？培養(yǎng)侍者還是培養(yǎng)經(jīng)理？管理課程的比重是否夠？
3.全職教師的數(shù)量及其資質(zhì)。應(yīng)該讓學(xué)校提供完整的教職員工的名單，他們的職位和責(zé)任及聯(lián)絡(luò)方法。
4.現(xiàn)有學(xué)生的國(guó)際化程度。國(guó)際化學(xué)校里應(yīng)該有來自50個(gè)、60個(gè)甚至70個(gè)國(guó)家的學(xué)生。如果一所學(xué)校里80%的學(xué)生都來自亞洲，你應(yīng)該問一問：他們是怎么來的？歐洲學(xué)生為什么不來？如果一個(gè)學(xué)校里60%的學(xué)生都來自中國(guó)，你就該警惕了。
5.學(xué)校的歷史如何？聲譽(yù)如何？羅馬不是一天建成的，一所學(xué)校的良好聲譽(yù)是靠多年的教育積累的。如果有人說：我們有100多年的歷史。也許指的是學(xué)校那座建筑物的歷史。瑞士酒店學(xué)校中真正有百年以上歷史的只有洛桑酒店學(xué)校。
6.以往畢業(yè)生的工作情況如何？也就是該校文憑在行業(yè)內(nèi)的認(rèn)可程度請(qǐng)學(xué)校提供具體的數(shù)字，提供以往畢業(yè)生的就業(yè)地點(diǎn)和就業(yè)方向，提供至少50名以上總經(jīng)理級(jí)校友的名單。
7.提供校友名冊(cè)和聯(lián)系方法。
8.不要問學(xué)校能承諾什么，而要問學(xué)校能為你提供什么樣的教育和機(jī)會(huì)，應(yīng)該警惕那些門檻低得奇怪及承諾做得很多的學(xué)校。