居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險。沿海地區(qū)等大部分地區(qū)有必要繼續(xù)實施食鹽加碘。
衛(wèi)生部新聞發(fā)言人毛群安15日說，食鹽加碘并未造成居民碘攝入過量；居民碘缺乏的健康風險大于碘過量的健康風險。因此，繼續(xù)實施食鹽加碘策略對于提高包括沿海地區(qū)在內的大部分地區(qū)居民的碘營養(yǎng)狀況十分必要。
他在全國防治碘缺乏病工作媒體溝通會上稱，這是國家食品安全風險評估專家委員會，今年對不同地區(qū)居民碘營養(yǎng)狀況潛在風險評估后得出的結論。
評估報告稱，除高水碘地區(qū)外，絕大多數地區(qū)居民的碘營養(yǎng)狀況處于適宜和安全水平，沿海地區(qū)也不例外。
毛群安透露，針對近年有學者對普及食鹽加碘策略科學性和沿海地區(qū)居民食用碘鹽是否存在碘攝入過多等問題，中國疾病預防控制中心等在遼寧、上海、浙江和福建4省、市開展了沿海地區(qū)居民碘營養(yǎng)狀況和膳食碘攝入量調查。
結果表明：沿海地區(qū)居民碘營養(yǎng)總體水平適宜，但仍有一定比例的孕婦碘營養(yǎng)不足；沿海地區(qū)居民從膳食中(包括碘鹽)獲得的碘量是安全的；沿海地區(qū)水產品不是膳食碘攝入的主要來源，食鹽中的含碘量以及食鹽的消費量對于膳食碘的攝入量貢獻率約占80%，鹽碘是膳食碘攝入的主要來源。因此，沿海地區(qū)還應堅持食鹽加碘為主的防治碘缺乏病策略。
他強調，目前中國內地還有8個省份未完全實現消除碘缺乏病階段目標，有130個縣(區(qū))的居民合格碘鹽食用率未達到消除碘缺乏病標準。這些地區(qū)貧困人口多、土鹽資源豐富，由于群眾防病意識淡薄，采挖和購買廉價非碘鹽問題比較普遍，碘鹽覆蓋率較低，以致新發(fā)克汀病仍有發(fā)生，嚴重影響了當地的人口素質。其中新疆、西藏、青海、海南等四省、區(qū)問題最為突出。